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Sabores Tradicionais de Cerveira - Veado à D. Dinis

26 e 27 Out '19
Veado a d dinis 1 980 2500

Apresentado como ‘obra de arte gastronómica’, em 2015, no âmbito da iniciativa ‘Prove Cerveira’, o prato do Veado à D. Dinis conjuga a nobre carne e a ruralidade minhota.

A suculenta carne surge acompanhada por grelos frescos salteados, pela broa de milho disposta em forma de escultura, por uma coroa de batatas envolvidas em anéis de cebola translúcidos e caramelizados. Nele promove-se os recursos endógenos e a vertente cultural do concelho cerveirense.

Horário:

-

Local:
Restaurantes aderentes
Entidade:
Câmara Municipal